好消息!现本店推出买就送的优惠活动!买满一斤萝卜干就送中国风青花瓷餐具一套,数量有限,送完为止!赶紧购吧!
在外地辛苦打拼的朋友们,怀念自己家乡菜的味道吗,那就来这里吧!农家自制自晒萝卜干不仅仅是一种满足您味蕾的下饭菜,更是带给您浓浓的家乡情!
萝卜干即晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。营养价值: 1.它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是非常不起眼非常便宜但却是非常好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 2. 开胃、清热生津。 3. 消油腻、破气、化痰、止咳。
卖家承诺本店产品保证百分百的农家收购自制,纯天然、无添加,请亲们相信,如果有什么质量问题本店均负全责,亲在购买当中如果有什么不满意或建议都可以随时跟本店沟通哦,谢谢亲的支持和理解!
商品信息
名称:萝卜干
口感:咸香脆口,消食开胃
规格:自封袋装
原料产地:江西吉安泰和
净含量:250克/袋
存储方法:放在阴凉干燥通风处
保质期:密封好存放2年左右是没问题的
开封后请密封好,也尽快食用完,以免受潮变质影响保质期!
配料表:盐、白萝卜
食用方法:萝卜干要切细,切薄,再用水泡洗,泡洗1-3遍就不会太咸。用热水或温水,米水,泡洗更好。看您的口味决定。烹饪食谱有煲汤,凉拌,清炒,烧肉烧鸭等等许多菜肴!
制作方法:萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净,放太阳下曝晒后用围实,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,晚间收回。一周后取出晾晒,搓去水分,再曝晒,直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热再揉擦很少,又挤去盐水再晒干,等到变为金黄色后,就将萝卜干装入干净的瓮内压实,用黄泥封口,半年之后取出。这样,就成变独具风味的萝卜干了。